Un encuentro virtual organizado por la Universidad de Piura (UDEP) y Fomento de Investigación y Acción para el Desarrollo (FIAD) para los días 25, 26 y 27 de noviembre para promocionar la cadena agroindustrial de panela como alternativa de desarrollo económico de las regiones de Piura, Lambayeque y Cajamarca, en Perú.
Este I Encuentro busca un triple objetivo:
- Fomentar el consumo de panela tanto local como nacional e internacional.
- Crear un espacio de encuentro entre especialistas.
- Dar a conocer, entre los pequeños productores, las normas vigentes y las tecnologías de esta agroindustria.
La colaboración entre ICLI y FIAD-UDEP se remonta al año 2007. Desde entonces, se han ejecutado un total de 9 proyectos de cooperación al desarrollo por un importe próximo a los tres millones y medio de euros.
Actualmente está en marcha el proyecto denominado: «Desarrollo local y rediseño de producción de la panela granulada», concebido como una continuidad de las actuaciones realizadas hasta la fecha, y que ha contado con la financiación de la Fundación SENER. Es por ello que ICLI dispondrá de un espacio de 20 minutos, en la sesión del jueves 26, en horario de 16:15 a 16:35 h (hora española). Durante la intervención, se hará un breve recorrido por las actuaciones más importantes realizadas por ICLI en la zona, prestando especial atención a la actual, que va a permitir tecnificar un cultivo de 5 Ha de caña de azúcar con capacitación de productoras y puesta en marcha de un programa de alfabetización.
El evento se desarrollará a través de la plataforma zoom y del canal Facebook Live. Para acceder a cualquiera de las sesiones, o a la intervención de ICLI, basta con registrase AQUÍ.
I Encuentro Internacional de Panela
Fecha: 25, 25 y 27 de noviembre
Horario: De 9:00 a 11:30 y de !6:00 a 18:00 (hora local)
